Стейк - кызыл эт, ал эми ширеси стейкдин даамынын эң ачкычы. Ушул негизги талаптын негизинде вакуум теринин таңгактары мыкты тандоо болуп саналат. Толук вакуум тери таңгактоо (VSP) VSP) кычкылтек тосмо функциясы менен VSP лотокторунан жана тери фильминен турат, ал эми тери таңгактоо процесси таңгактоочу машина менен ишке ашырылат. Кыскартууларга жана картанын лоталары менен салыштырганда, продукциянын сапатына карманып, микробдун өсүү, продукт суусуздукка, майлуу кычкылдануу, витаминдердин жана тамак-аш даамын жоготуу жолу менен азык-түлүктүн жогорку сапатын сактайт.
Теринанын таңгактоо азык-түлүк коопсуздугунун сакталыш убактысын 10 күндөн 28 күнгө чейин узартууга болот, бул салттуу өзгөртүлгөн атмосферанын таңгактоосу 3 эсе көп. Эгерде сиз тоңдурулган стейкди жаңы кармап туруу катмарына салсаңыз, аны 1 айга чейин бузулбастан сактоого болот.
Ар бир дюйм баалуу, куткаруучу мейкиндикти сактап калуучу муздаткычтар үчүн таң калыштуу нерсе - таңгактоодо эң маанилүү нерсе. 3D дене топтолгон стейк - стейк сыяктуу калың жана пластикалык тасма стейкке бекем туруу үчүн стейкке туура келет, бул көз карашта, бул ыңгайлуу жана ачык-айкын этияттыкты сактоо үчүн, стейкке туура келет.